Receitas de Fevereiro

No mês de fevereiro incluímos alguns pratos no cardápio das crianças, com o objetivo de avaliar a aceitação e divulgar as receitas, principalmente para aquelas famílias que estão sempre atentas a boa nutrição das crianças e que querem preparar algum prato igual ao da Escola.

•    MACARRÃO AO MOLHO DE MANTEIGA E ALHO

INGREDIENTES

• Macarrão cozido de sua preferência

PARA O MOLHO

  ¾ xícara de manteiga

  2 dentes de alho grandes

  ¼ xicara de agua,

  ½ colher de chá de salsinha picada.

MODO DE FAZER

1-    Aqueça na frigideira a manteiga

2-    Coloque os 2 dentes de alho cortados em fatias bem fininhas

3-    Depois que dourar acrescente a água aos poucos

4-    Quando estiver quase no ponto acrescente a salsinha picada

5-    Coloque sal a gosto

6-    Cozinhe por cerca de 10 minutos

7-    Junte o molho ao macarrão cozido e sirva em seguida